Category Archives: Bakery

Miam Café & Boutique

Miam Café & Boutique se encuentra en Wynwood, el cual se ha dado a conocer por su ambiente Bohemio lleno de Galerías, Restaurantes, visitado por Turistas de todo el mundo, Artistas y Empresarios. Alexis Jacot de origen Suizo coloco sus ojos en el edifico icónico de rayas de cebra sede de varias galerías, para colocar su restaurante de tipo Europeo.           El café, cuyo nombre significa “rico” en francés, esta decorado […]

Via Veneto Bakery & Italian Deli (Palmeras)

Las mejores Palmeras en el Sur de la Florida son en Via Veneto Bakery & Italian Deli Palmeras o también conocido como Orejas de Elefante, con pocos ingredientes como lo son la masa filo o de hojaldre, mantequilla y azúcar, y ese bronceado al hornear que lo convierte en una crocante galleta. Parece ser fácil de preparar pero no todos lo saben hacer bien, se requiere utilizar productos de primera calidad y las porciones correctas para […]

True Loaf Bakery

True Loaf Bakery, no se pueden imaginar la variedad de panes orgánicos, croissants de hojaldre, brioche y una infinidad de dulces, ¡el secreto!  el énfasis en la masa madre. Su creador Tomás Strulovic, se crio en Venezuela de padre checo y madre estadounidense, y fue a la escuela de cocina después de salir del mundo de las finanzas. Se dedicó al arte de la fermentación, amasado y dar forma a grandes panes (de oliva de una nuez, multigrano, […]

Moi Homemade

Moi Home Made son una pareja de jóvenes Peruanos radicados en Kendall, no tienen local lo distribuyen ellos mismos.  Tienen servicio a domicilio para las tortas que son por  encargo. El éxito que han tenido es por la frescura y calidad de sus dulces, los alfajores que es el producto estrella, lo tienen de dos sabores de Dulce de Leche y Nutella, los Brownies son riquísimos y las Bolitas de Chocolate y de Coco espectaculares, […]

Zak the Baker la panaderia KOSHER con un nuevo concepto en Wynwood Miami

Zak Stern es un personaje pintoresco que siempre usa un sombrerito, es un artista que mezcla todos los tipos de harinas e ingredientes, así como un pintor mezcla sus pinturas, Zak elabora una gran variedad de productos, dando lugar a una mezcla de olores que es la magia que se produce en esa Panadería.   Zak comenzó su panadería en el garaje de un amigo en los suburbios de Miami hace cuatro años. su sueño era tener una […]