Quality Meats Restaurant

Quality Meats Restaurant
Quality Meats Restaurant

La segunda ubicación del aclamado restaurante Manhattan Quality Meats abrió sus puertas en un histórico hotel Art Deco en el corazón de South Beach. Es la primera empresa fuera de la ciudad de Nueva York para Fourth Wall Restaurants, el grupo fundado hace siete años por el equipo padre-hijo de Alan y Michael Stillman. Michael trabajó con AvroKO para crear una atmósfera Art Deco con bordes crudos y cálidos detalles texturales, como la tapicería de cuero y lona en los muebles de bar y las pantallas de mimbre en el comedor principal. Las carnicerías de propiedad familiar de toda la ciudad de Nueva York inspiraron el buque insignia Carnes de calidad, y aquí el concepto está casado con la belleza de los detalles desgastados de Art Deco en un ambiente de Miami. El mostrador de facturación original del hotel sirve ahora como un mostrador de carnicería con alimentos disponibles para la compra, el antiguo mostrador de recepción funciona como un bar de servicio y una araña personalizada de gancho de carne es la pieza central para el bar y salón principal.

En Quality Meats Miami Beach, el cocinero ejecutivo y socio Craig Koketsu ofrece un menú que realza elementos de una carnicería clásica con grandes cortes de carne de res que se curan, fuman o se envejecen en la casa. Los comensales pueden esperar platos abundantes y sabrosos, como una costilla corta para dos, un filete de costilla doble tomahawk y un cochinillo asado, junto con una variedad de atractivas opciones de mariscos y favoritos de Quality Meats New York como brócoli y queso, patatas fritas parmesanas y maíz Crema quemada Los huéspedes pueden disfrutar del restaurante en una variedad de ambientes: en el comedor principal, un hermoso espacio de 120 sillas, un exuberante patio al aire libre con capacidad para 70 personas, comedores privados que pueden acomodar eventos de 15 a 50 personas y un rincón de vino escondido para Un grupo íntimo de 8. Con Quality Meats Miami, Fourth Wall Restaurants introduce un destino gastronómico a South Beach que canaliza una perspectiva del viejo mundo con un enfoque claramente moderno.

305 340-3333
1501 Collins Ave
Miami Beach
Florida
33139
USA
Craig Koketsu

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