Los quesos más caro del mundo
Ya hemos visto una hamburguesa con un precio de $ 5,000 en el menú en un restaurante gourmet en Las Vegas, y una tortilla con caviar de $ 1.000 en oferta en un lujoso hotel de Nueva York.
Ahora los amantes de la comida con gustos caros y bolsillos profundos pueden recoger lo que se cree es el queso más caro del mundo en una granja de burros en Serbia.
Producido en Zasavica – una de las reservas naturales más famosas de Serbia – el queso, conocido como pule. Para obtener un kilo de queso Pule, se necesitan 25 litros de leche de burra. Así que, un kilo de este queso cuesta 1.000 euros! Sin duda es uno de los quesos más caros del mundo.
Pule significa en serbio ‘potro’ y está hecho con leche de una raza especial de burras que sólo se da en la zona balcánica. Además, se realiza en una reserva natural al norte de Belgrado, exclusivamente ahí, por lo que se convierte en más exclusivo.
Continuando con la lista de los que se consideran los quesos más “caros” del mundo se encuentra el queso de Alce. Este queso se elabora a partir de la leche de alce en la granja Moose House, especialista en la cría de estos animales. Algo que aumenta su exclusividad es que las hembras sólo se ordeñan entre los meses mayo y septiembre. El queso de alce cuesta US$1.100 por kilo.
Queso de Alce
Se estima que el tercer queso más caro del mundo es el Long Clawson´s Stilton Gold, este queso queso especial de Navidad de la marca Stilton de Inglaterra le colocan chispas de oro comestible tanto en su interior como en su corteza, el kilo de este queso cuesta US$1.000 aproximadamente, por lo que se considera el segundo queso más costoso del mundo.
Long Clawson´s Stilton Gold
El queso Queso Vacherin Mont D’Or se considera el cuarto queso más “caro” del mundo, este es un queso francés que se fabrica únicamente con leche cruda de vaca y entre los meses de agosto a marzo y quienes han tenido el placer de degustarlo, afirman que es una delicia. Se caracteriza por ser demasiado cremoso, casi líquido y su aroma es delicioso. Este queso se estima con un costo de US$ 800 kilo.
Vacherin Mont D’Or
Cerrando nuestra lista de los quesos más “caros” del mundo se encuentra el Queso Brie de Meaux es una alternativa más exclusiva del queso brie, también conocida como queso real. Proviene de las afueras de París y es un manjar que solían disfrutar los miembros de la realeza.
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