Blog

Beaker & Gray es quizás el restaurante más ambicioso de Miami. El lugar es cortesía del chef Brian Nasajon – un estudiante de filosofía y Ben Potts que intercambió la banca de inversión para bartending. En Beaker & Grey, el techo es decorado con pesadas vigas de madera de la estructura original y las gruesasRead more

Phuc Yea en el centro de Miami como el primer concepto pop-up de la ciudad. ¡Hoy, Phuc Yea! Ha madurado y ha encontrado su casa de ladrillo y mortero. Un entorno más sofisticado ofrece un exuberante salón en el vestíbulo anclado por un bar crudo de 15 ‘en la zona frontal para ostras y cócteles,Read more

Drunken Dragon, el primer restaurante de barbacoa coreana de South Beach, presenta el método de bricolaje de la parrillada de mesas acompañado de tapas asiáticas modernas, cortesía del chef ejecutivo Xavier Torres (anteriormente The Nobu, Zuma de Miami). Los socios de Homecookin ‘Hospitality Group, Angel Febres y Conrad Gomez, junto con Navin Chatani, de KNRRead more

Forte dei Marmi adquiere y prepara hábilmente la más alta calidad de productos orgánicos locales, granja de crianza de carnes y pescados y mariscos de pesca silvestre. Con dos estrellas Michelin, el chef Antonio Mellino y su hijo Raffaele reúnen la sofisticada sencillez de la gastronomía italiana con la lenta cultura alimentaria. Para ello, elRead more

Arson ha estado experimentando con una variedad de carbones de leña para ver que ofrece la mejor combinación de calor y sabor, que es, después de todo, el señuelo de los carbones. La mayoría son de la marca Quebracho, una variedad de madera dura utilizada en España y América Latina.Read more

Ubicado entre el histórico Sunny Isles Beach y Miami Beach, a pocos minutos de Bal Harbour, el Il Mulino New York en Acqualina Resort & Spa es el lugar perfecto para deleitarse con estilo. Disfrute de un sabor italiano fresco y un servicio impecable en el impresionante frente al mar del sureste de Florida.Read more

Una experiencia gastronómica inspirada en la región vinícola de Napa Valley. Redefiniendo la experiencia gastronómica moderna con una cálida hospitalidad en un entorno exclusivo, Cooper’s Hawk es una combinación inigualable de restaurante, bodega, sala de degustación estilo Napa y mercado minorista artesanal.   Restaurant & Tasting Room Hours Monday – Thursday: 11:00 a.m. – 9:30Read more

Soya y Pomodoro es un sueño de dos italianos que se hizo realidad; Llegaron a Estados Unidos hace años, precisamente a la ciudad de Miami en busca de su verdadera pasión, llamando a la industria culinaria. Nunca renunciando, Rosario empezó como camarero entonces, más tarde se convirtió en General Manager del restaurante Bianca en DelanoRead more

Marfil Bistro: Abre para el almuerzo y la cena y ofrecen un menú a la carta, donde se puede encontrar una fusión de la cocina tradicional y molecular, con una selección de platos recomendados por los cocineros creativos, de los cuales usted puede probar el «Cordero Parrillada «, donde se puede degustar el cordero enRead more

Bachour Bakery + Bistro es un oasis urbano de los chefs de la estrella de Miami, Antonio Bachour, que maneja los pasteles, y Henry Hané, que cocina los sabrosos platos. Con la influencia de todo el mundo, con una mezcla de los talentos de los dos chefs, pedigríes y pasiones, lado de Bachour cuenta conRead more