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En pocas palabras, podría decirse que un foodie es un  aficionado a la comida y a la bebida. En todo caso, es un término inventado por los escritores Paul Levy, Ann Barr y Mat Sloan para su libro, The Official Foodie Handbook (El manual oficial para los foodies). Una primera medida, para acercarnos a esteRead more

Yoshihiro Narisawa salió de casa a los 19 años y pasó ocho años  en algunas de las cocinas más veneradas de Europa, incluyendo las de Joël Robuchon y Paul Bocuse

Restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda Ruscalleda se crió en una familia de granjeros y comenzó a cocinar desde muy joven. Estudió Técnicas de Charcutería, así como Comercio, y después de casarse con un propietario de la tienda de comestibles, Toni Balam en 1975, la pareja abrió el restaurante Sant Pau en 1988. En 1991Read more

Este mamífero parecido a un gato se alimenta con frutos de café, que expulsa en las heces. Así es el famoso y raro café kopi luwak. El café más extico y costoso que existe, proviene de Indonesia y se llama Kopi Luwak (Café de Civeta) se hace de cerezas de café que han sido digeridas yRead more

Si usted todavía se está preguntando cómo una botella de vino podría ser clasificado como activos como propiedades fijas, joyería valiosa de gama alta y otros artículos de lujo, tómese algún tiempo para ir a través de nuestra lista de los vinos más caros del mundo.

Ali Ebright de Gimme some oven se gana la vida como una bloggera de alimentos: sus fotos son, literalmente

El placer ancestral de tomar un ron viejo nunca pasará de moda. El mundo de las bebidas espirituosas y de la coctelería ha sufrido una inspiradora revolución en los últimos años.

Cuando se trata de vino solo, dos términos son bastante diferentes son a menudo mezclados y erróneamente identificados y estos son sommelier y enólogo.

«Este restaurante está dentro del Guggenheim, pero con su propia entrada…

Giada De Laurentiis es una de las estrellas más queridas de Food Network. Ella saltó a la fama en 2003, cuando su primer programa de televisión