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El aguacate: la maravillosa fruta que no debería existir

By Eduardo Itriago | Antojos de un sibaríta | 0 comment | 1 enero, 2019 | 0

¿Se imagina un mundo sin aguacate? De no ser por el “anacronismo evolutivo”, según explica la escritora Connie Barlow, en su libro Los fantasmas de la evolución, solo los gonfoterios, unas criaturas ancestrales inmensas, parecidas a los elefantes, hubieran sido los únicos que hubieran disfrutado de su exquisito sabor a avellana y de su consistencia cremosa,Read more

Historia del Beaujolais Nouveau

By Eduardo Itriago | Antojos de un sibaríta | 0 comment | 1 diciembre, 2018 | 0

El tercer jueves de noviembre es día de Beaujolais Nouveau, uno de los días más importantes en el calendario cultural de Francia. Pero ¿cuánto sabes sobre el vino que está en el centro de todas las fiestas y diversión? Beaujolais Nouveau 2017 Toda Francia a partir de noviembre, la gente celebra el día cuando botellasRead more

Restaurant Narisawa (Tokyo, Japón)

Restaurant Narisawa (Tokyo, Japón)

By Eduardo Itriago | Antojos de un sibaríta | 0 comment | 17 agosto, 2018 | 1

Yoshihiro Narisawa salió de casa a los 19 años y pasó ocho años  en algunas de las cocinas más veneradas de Europa, incluyendo las de Joël Robuchon y Paul Bocuse

Kopi Luwak el café de Civeta

Kopi Luwak el café de Civeta

By programador | Antojos de un sibaríta, Café | 0 comment | 4 agosto, 2018 | 1

Este mamífero parecido a un gato se alimenta con frutos de café, que expulsa en las heces. Así es el famoso y raro café kopi luwak. El café más extico y costoso que existe, proviene de Indonesia y se llama Kopi Luwak (Café de Civeta) se hace de cerezas de café que han sido digeridas yRead more

Penfolds Grange Hermitage

Los 5 Vinos más caros del mundo

By Eduardo Itriago | Antojos de un sibaríta | 0 comment | 1 agosto, 2018 | 0

Si usted todavía se está preguntando cómo una botella de vino podría ser clasificado como activos como propiedades fijas, joyería valiosa de gama alta y otros artículos de lujo, tómese algún tiempo para ir a través de nuestra lista de los vinos más caros del mundo.

El placer de degustar un buen ron

El placer de degustar un buen ron

By Eduardo Itriago | Antojos de un sibaríta | 0 comment | 26 julio, 2018 | 1

El placer ancestral de tomar un ron viejo nunca pasará de moda. El mundo de las bebidas espirituosas y de la coctelería ha sufrido una inspiradora revolución en los últimos años.

Diferencia entre Enólogo y Sommelier

Diferencia entre Enólogo y Sommelier

By programador | Antojos de un sibaríta, Sin categoría | 0 comment | 23 julio, 2018 | 1

Cuando se trata de vino solo, dos términos son bastante diferentes son a menudo mezclados y erróneamente identificados y estos son sommelier y enólogo.

Restaurante Nerua

By programador | Antojos de un sibaríta | 0 comment | 17 julio, 2018 | 1

«Este restaurante está dentro del Guggenheim, pero con su propia entrada…

@giadadelaurentiis Food Influencer

By Eduardo Itriago | Influencer | 0 comment | 16 julio, 2018 | 1

Giada De Laurentiis es una de las estrellas más queridas de Food Network. Ella saltó a la fama en 2003, cuando su primer programa de televisión

Antojos de un Sibarita «Hotel Sacher el Pastel de Chocolate mas famoso en Viena»

By programador | Antojos de un sibaríta | 0 comment | 16 julio, 2018 | 0

En el hotel Sacher Un pedazo de Viena Todo comenzó en 1832: Franz Sacher creó el Sacher-Torte original, que a partir de entonces se ha convertido en mundialmente famoso y todavía se fabrica tradicionalmente de acuerdo con su receta secreta. La base de la confección del pastel  es de chocolate, con un fino recubierto aRead more

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